Produits du terroir

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Produits du terroir

Cette région fraîche et verdoyante est propice à une production artisanale très diverse : fromages fermiers, viande de charolais, miel…. Vous les trouverez en vente directe ou sur le marché de Toucy, labellisé « Saveurs et Savoir-Faire de Bourgogne » le samedi matin.


Liste alphabétique

Produits du terroir

EARL L’HERITIER DUCHENE

Exploitation familiale de 1963.

Produits du terroir

Ferme des Grenouillettes

Fromage fermier de chèvres.

Produits du terroir

La Métairie au Roy

On n’est pas bio, mais on ne met rien dessus !

Produits du terroir

Pâtissier-Chocolatier-Glacier-Confiseur - Salon de Thé P. FLECHAIS

Au pied du château de Saint-Fargeau , la Pâtisserie FLECHAIS vous propose ses spécialitées fabriquées Maison. Les Macarons de la Puisaye ainsi qu’un assortiment de Croquets Tendres.

Produits du terroir

Caves Bailly - Lapierre

« Ça pétille à Bailly !

Notre village bourguignon de Bailly est le berceau de l’A.O.C. Crémant de Bourgogne. Depuis 1972, sur 4 hectares de superficie souterraine, nous y élaborons des vins effervescents d’un autre monde. Venez découvrir l’histoire de nos Caves et l’élaboration de nos fines bulles grâce à notre parcours de visite entièrement renouvelé !

Pour le confort de nos visiteurs étrangers, nous mettons des audio-guides à leur disposition, en anglais, allemand et néerlandais. »

  • Work00 33 (0)3 86 53 77 76
    • Quai de l'Yonne - Hameau de Bailly
    • 89530 SAINT BRIS LE VINEUX
  • www.bailly-lapierre. (...)
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    • Ouvert tous les jours de 9h à 12h et de 14h à 18h30. Les week-end, ouverture de 10h à 12h et de 14h à 18h30. Fermeture annuelle le 25 décembre et le 1er janvier.

      Tarif pour les individuels : 5€, tarif pour les groupes 4,50€. comprend la visite, suivie de la dégustation, avec flûte souvenir à emporter.

Produits du terroir

Cours de Cuisine

Cuisine du marché ou cuisine gastronomique, pâtisserie, et même des cours pour enfants !

Produits du terroir

La Cave de Toucy

La CAVE DE TOUCY vous accueille dans la zone industrielle de Toucy sur 300 m2.

Nous proposons toute une gamme de vins et spiritueux ainsi que des coffrets cadeaux. Tous nos vins sont rigoureusement sélectionnés. Nous avons des vins régionaux, des sélections de grands vins de Bourgogne et une sélection d’appellations de vins du sud.

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Le Jardin des Gallines

Produits du terroir

Pâtisserie Pinçon

Installés au coeur de Toucy, nous vous proposons outre nos pâtisseries, une large gamme de chocolats : bonbons, tablettes... le tout fabriqué dans nos locaux (en partenariat avec la maison Valrhona). Un choix important de thés, quelques variétés de café, de la confise-rie et un rayon de bières viennent compléter cette offre. C’est avec plaisir que nous vous accueillerons du mercredi au dimanche.

  • Carole PINCON
  • Work00 33 (0)3 86 44 02 32
    • 18 rue Philippe Verger
    • 89130 TOUCY
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    • Ouvert du mercredi au dimanche 13h. Ouverture de 8h30 à 13h et de 15h à 19h.

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Pâtissierie - Chocolaterie DURAND

La pâtisserie-chocolaterie Philippe Durand, vous accueil du mardi au dimanche après-midi pour découvrir ses spécialités comme l’entremets "Le Larousse", le best-seller de la maison, ses bonbons chocolat "Les Poyaudines" sans oublier les macarons avec une gamme de 24 parfums. En période d’été, vous dégustez ses glaces de fabrication maison, sur la terrasse ou à emporter.

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